Breakfast & lunch

all day

Ontbijt / Breakfast

Granola granola – kokosyoghurt – fruit	9
Kokos pannenkoek vanillecrème – fruit – kokos rasp – mango coulis	10
Croissant / Pain au chocolat optioneel: boter (+0,50) en jam (+0,50)	2,5
French toast desem brood – fruit – vanillecrème	9
Croque Monsieur ham – kaas – bechamelsaus	9
Croque Madame ham – kaas – bechamelsaus – gebakken eieren	10,5
Lunchplatter Franse uiensoep of soep van de week – runder (of vega-)kroket – ham – kaas – gebakken ei	14

Eieren / eggs

Keuze uit wit- of bruin desembrood, spelt +0,50 of glutenvrij brood +0,50
Spiegelei naturel (v) supplementen: ham, kaas, spek, tomaat (+1,- per item)	9
Omelet naturel (v) supplementen: ham, kaas, spek, tomaat (+1,- per item)	9
Poached egg avocadospread – rucola – tomaat – lente-ui met zalm (+4,-)	12
Eggs Benedict brioche brood – gepocheerd ei – ham – little gem – hollandaise saus optioneel: gerookte zalm i.p.v. ham (+2,-)	13

Broodjes / sandwiches

Keuze uit wit- of bruin desembrood, spelt (+0,50) of glutenvrij brood (+0,50) Keuzestress? U kunt ook twee halve broodjes naar keuze bestellen of een half broodje met een soep	12
Bietencarpaccio (ve) rode biet – vegan geitenkaas – veldsla – pistache crumble	12
Gegrilde groenten (ve) groenten – hummus – kruidenolie	10
Burrata (v) avocado – zongedroogde tomaat – ingelegde rode ui – geroosterde tuinbonen (optioneel: parmaham +2,-)	12
Huisgemaakte tonijnsalade kappertjes – zoetzure komkommer – rode ui – little gem – paprika	11
Carpaccio kruidenmayonaise – pittenmix – rucola – parmezaanse kaas – spek	12
Steak sandwich (+2 supplement bij keuzestress) diamanthaas – groene asperges – rode uienchutney – king oyster – truffelmayonaise	14
Kroketten 2 bourgondische kroketten – mosterd – salade (optioneel: vega +1,-)	10
Jules broodje bal bal gehakt – brioche brood	9

Soepen / soeps

Franse uiensoep getoast brood – gegratineerde gruyère	8,5
Bisque (+2 supplement bij keuzestress) rouille – langoustine	13

Salades / salads

Caesar salade little gem – kippendijen – parmezaanse kaas – gekookt ei – croutons – gemarineerde ansjovis (optioneel: vegetarische kip +2,-)	16
Gerookte zalm little gem – komkommer – radijs – gekookt ei – tomaat – dille dressing	16

Burgers

Angus burger tomaat – piccalilly – oude kaas – little gem – rode uiencompote – frites – truffelmayonaise	17
Portobello burger (v) blauwe kaas – vijgencompote – spinazie – avocado – frites – truffelmayonaise	17