Drinks & Bites
Ons menu
FRISDRANKEN
Tonic ∙ Bitter lemon ∙ Ginger Beer ∙ Ginger Ale
Green ∙ Sparkling ∙ Peach
Bio
350 | 750 ML
Ons menu
WISKEY/ COGNAC
Ons menu
WARME DRANKEN
BIO| ENGLISH BREAKFAST | EARL GREY | GROENE THEE
REDBUSH INFUSION| WILD BERRY INFUSION
KEUZE UIT: ITALIAN ∙ SPANISH ∙ IRISH
+ HAVERMELK €0,50
+ MONIN SYROPEN €0,50
+ SLAGROOM €0,75
Ons menu
COCKTAILS
Vanille ∙ passievrucht ∙ limoen ∙ bubbel
Rum ∙ munt ∙ limoen ∙ rietsuiker ∙ bruiswater
Rum ∙ kokos ∙ ananas
Aperol ∙ bubbel ∙ bruiswater
Homemade limoncello ∙ bubbel ∙ bruiswater
Gin ∙ Campari ∙ rode vermouth
Vodka ∙ Kahlúa ∙ espresso
Amaretto ∙ citroen ∙ suikersiroop ∙ eiwit
KEUZE UIT BOMBAY, HENDRICK’S, BOBBY’S met passende garnituur
MOCKTAILS
Espresso ∙ limoen ∙ tonic
Vanille ∙ passievrucht ∙ limoen ∙ bubbel
0.0% Rum ∙ munt ∙ limoen ∙ rietsuiker ∙ bruiswater
BIEREN VAN DE TAP
V.A.
KEUZE UIT: BLOND, WIT
BIEREN OP FLES
KEUZE UIT: DUBBEL, TRIPPEL
FRESH JUICES
Aardbei ∙ mango ∙ banaan
Kiwi ∙ banaan ∙ sinaasappel
BUBBELS
CELLERS DE L'ARBOÇ, CATALUÑA, SPANJE
Zacht droge mousse, appel, peer, citrus, elegant
LANCELOT-PIENNE, CHAMPAGNE, FRANKRIJK
Aangenaam droog, tintelend fris, toast, lange afdronk
WITTE WIJNEN
TERRE DE VIGNERONS, SUD-OUEST, FRANKRIJK
Zuivere inzet, aangenaam droog, fris,
plezierige afdronk
CASA GIRELLI, DELLE VENEZIE, ITALIË
Droog, sappig, elegant, zuiver, tikje notig na
LES VIGN DU NARBONNAIS,, FRANKRIJK
Romig, sappig, peer, perzik, licht vettig,
volle houttonen
BODEGAS GARCIARÉVALO, SPANJE
Wit fruit, citrus, anijs, zachte verfijnde afdronk
BERNARD ET ROBERT SCHOFFIT, ELZAS, FRANKRIJK
Vol, redelijk complex, heel zuiver, mooi in balans
ANNICK TINEL-BLONDELET, LOIRE, FRANKRIJK
Zeer elegant, vol, zachte zuren, kruidige toon,
verfijnde afdronk
DOMAINE DES MALANDES, BOURGOGNE, FRANKRIJK
Groene appel, grapefruit, elegant, frisse zuren
ROSÉ WIJNEN
FAULKNER WINE, PROVENCE, FRANKRIJK
Fris met subtiele aroma’s van perzik en bessen,
mineraal in de afdronk
VIGNERONS DU ROY RENÉ, PROVENCE, FRANKRIJK
Aangenaam fris, droog, milde zuren, lange afdronk
RODE WIJNEN
LES VIGN DE PUISSERGUIER, LANGUEDOC, FRANKRIJK
Elegant, vol, sappig, goed in balans, zachte tannines
BODEGAS VALLOBERA, LA RIOJA, SPANJE
Elegant, sappig, lichte houttoets,
kruidige afdronk
FRANÇOIS JANOUEIX, BORDEAUX, FRANKRIJK
Sappig, licht aards, iets eiken, mooie balans,
zacht kruidig
FAMILLE MELINAND, BEAUJOLAIS, FRANKRIJK
Volle aandronk, veel sap, intens, soepel, rijk, kers, zwoel
CHARLES ET FRANÇOIS TARDY, RHÔNE, FRANKRIJK
Bessig, iets gekruid, heerlijk fris en soepel, kers, levendig
DESSERTWIJNEN
DOMAINE DES SCHISTES, ROUSSILLON, FRANKRIJK
Zoet, vol, verfijnd, heerlijk complex, elegante frisheid
DOMAINE DE BAILLAURY, ROUSSILLON, FRANKRIJK
Intens friszoet, rijp rood fruit, pruim, chocolade,
belegen afdronk
Ons menu
BITES
8 STUKS
6 STUKS
Wisselend aanbod
PER STUK
6 STUKS
3 STUKS
Kimchi mayo
12 STUKS
80 GRAM
Selectie van de chef
ALL DAY DISHES
Parmezaan ∙ truffel.
Perzik ∙ crispy chili
Passievrucht ∙ ponzu
Hollandse asperges ∙ room
Gegrild ∙ beurre de paris
Aardappel ∙ haricots verts
Pepersaus ∙ asperges
Sushi rijst ∙ hollands lamsoor
Beurre de Paris
Brioche ∙ friet
BRIOCHE CLUB
SUPPLEMENT SPIEGEL EI + €2,50
Ricotta ∙ gekarameliseerde ui
Citroen-dragon mayonaise
Bacon ∙ lettuce ∙ tomato
Gegrilde paprika ∙ vadouvan
SIDES
*ONZE SIDES ZIJN VOLLEDIG VEGETARISCH*
OESTERS
PER STUK.
Zilte parels uit de zee,
werd ooit geserveerd aan koningen.
Ons menu
DESSERTS
Espresso ∙ cacao
Rabarber ∙ witte chocolade
Prosecco ∙ wodka ∙ citroen
